渝信川菜长安店在长安大剧院的一楼，分东西两个大厅，晚上5点去的，人不多，可是只过了一会人几乎就全满了，可见这里还是很火爆的。点了辣子鸡、牛蛙等川菜，上菜速度很快，辣子鸡火候正好，很是酥脆，而且菜量很足。服务员等态度也很好，主动帮助催菜。