...越嚼越香,做法很特别,不是我想像中的那种烧鸡的卤味,有点像我小时候吃过的风鸡的味道,很值得一尝
途中路过南阳,在这里住一晚,选中这家饭店是因为感觉很有河南的特色。 老式羊肉片-38:后来吃了几家羊肉烧的菜,发现这里羊肉的做法很奇怪,是把羊肉用面裹一下,再放到油锅里炸,然后再烩入菜中,所以吃起来羊肉有点绵软烂的口感,就和小酥肉的做法很像,其实个人不太喜欢这种吃法,要不清清爽爽,要不就炸了直接吃,为什么要炸完了再烧软?这个感觉入口烂烂的,不是很喜欢。 脆炸蘑菇-18:这个炸蘑菇是我所有吃过的店中做的最好一家了,酥、脆、蘑菇又不失水份,很鲜美,很清香,几乎一盘子都是我承包的。 新野烧鸡(小份)-58:据说这个鸡选的是标准的草鸡,所以肉质紧实,越嚼越香,做法很特别,不是我想像中的那种烧鸡的卤味,有点像我小时候吃过的风鸡的味道,很值得一尝。 扣豆腐-16:先炸后烩,味道清淡,没有特别出彩的地方。 板面-12:份量蛮大的,很小的牛肉丁配在上面大概5小丁左右,这个面我感觉水平一般,板面不够筋道。 锅盔馍-18:一盘掰好的馍配上黄豆酱,这个馍作的外酥内嫩,非常香,和那个黄豆酱配起来真的很棒,最后还打包了1份黄豆酱。 脆炸韭菜丸子-18:这个是因为前面点的炸蘑菇太好吃了,所以加点了这个,这个做的不如炸蘑菇好吃了,是韭菜合着面粉炸出来的,不脆,倒是挺腻人的。 总结:菜的份量都挺大的,服务员阿姨非常热情,就餐环境很整洁,餐厅很明亮,除了比较空旷没有暖气之外,其余都不错的,值得一尝。














