大宁948绿色私房菜,店如其名,超接地气的私房菜馆,离大宁音乐广场有段距离,但也不远,菜馆周围是居民区和办公园区,超适合附近小区居民平时吃个饭,宴请朋友也绝对没问题的那种,初以为菜馆就那么门面的一块地方,深入进去才发现店家老板把后面一大块都吃了下来,改成各间别致有特色的包厢,超适合家庭聚餐年夜饭,公司聚会年会之类,属于经济实惠型噢~ 说了那么多说说菜品吧~ 冷菜 四喜烤夫,上海人都知道的一道经典小菜,入味米道好~ 糟鸭舌,有嚼劲~ 双味香肠,有小时候家里人手工制作的口感~ 热菜 油爆虾双拼,是油爆虾和炒虾仁两种做法的上桌,味道各有千秋~ 红烧河鳗是一道很久都没有吃到过的菜肴啦,赤油浓酱,肉质鲜嫩,老牌菜啦~ 不一样的大鱼头,真的是超大一个鱼头大碗上桌,摆盘那个霸气噢,周围一圈鱼丸,Q弹十足,好吃美味,底下的粉条也不错,酸辣劲噢,爽~ 黑椒锅巴,正好来解个辣,锅巴就真的感觉是以前那种老灶头烧出来的大锅巴~咬嘴里嘎嘣脆香~ 牛气冲天,这个被震撼到了,真的是个大牛头上来的噢,还有牛角呢,牛肉是真心嫩~ 那个崇明土鸡二吃,用鸡汤作汤底,做的菌菇汤真的是鲜美,精髓都在里面了~ 最后的八宝饭,又一老百姓超爱的甜食,阿姨妈妈们的最爱~ 一餐吃下来总有种像是在吃小时候本地人结婚,请茶炉子(本地大厨)来烧三天三夜菜的那种菜式,一道道一样样虽没有五星级酒店的大气,但却有那种我们曾经美好回忆的美食,接地气的家乡本土菜~