烧鸭和烧鹅是这里的招牌菜,但凡去晚一点烧鹅就没有了。于是只能点烧鸭,味道同样很棒,皮酥肉嫩,酱料酸甜味道正好。 蒜蓉粉丝蒸宝宝贝也是百吃不厌的好菜,作为生在海边,长在海边的我来说,这道菜很好地将扇贝的鲜美和粉丝的清甜结合在一起,口感丰富有层次,甜、鲜、咸、三味交织,用筷子轻轻托起粉丝和贝肉,送入嘴中,细细品尝之后,再将贝壳内的汤汁一吮而尽,回味无穷。 新加坡肉骨茶也很不错,骨脆肉多,汤的药味恰到好处。之前在珠海吃过一家号称是最正宗的肉骨茶,味道和这里相去甚远,实在不想回忆。