这家“南岗鱼锅”，好几年前就听说过了，就是因为有几个网友经常爱去吃、写了帖子给大家推荐。他们也常常组队一起去吃，我是每次都没时间跟上大队伍去试。一位从上海过来的网友，据说他这次专门为了吃鱼包而千里迢迢地飞过来，于是这次，我和LG就一起陪这位网友一起去试试这里的鱼包。 坐地铁4号线到“车陂南”站，出来后转53路车，坐到总站“杨桃公园”，下车后往前进街走一点点，就可看到它家的门面，挺大的门面的，比我想像中的要壮观。后来看到点评朋友写的，才知道，原来这时已经是新建过的店，以前的店面据说比较像是大排档式的。 进门坐下在一楼，因为才11:40左右，比较早，所以一楼还有位置，后来就很快满座了。 鱼包、鱼旦、鱼皮、鱼滑、鱼肉饺，我们都点了一大堆，还点了芫茜、支竹、葱苗、蒜苗、青菜。 鱼包，我是第一次吃，觉得它的样子挺有特色的，薄薄的外皮，包裹着里面的鱼肉，还有冬菇、腊肠等食材，鲜甜，口感很丰富。 鱼旦，有点微微橙色的样子，觉得它有点像是放大版的“卜卜星”，吃起来很Q弹。 鱼皮，听朋友教到，这鱼皮只能在沸水里涮三秒，涮久了就会变软，三秒刚刚好是最爽脆的。 鱼肉饺，可以选生的或煎的，生的就自己放到锅里煮，我们选了煎饺，挺香脆的。 鱼滑，很嫩嫩的鲮鱼滑，够鲜！ 芫茜、葱苗、蒜苗、青菜这些都挺新鲜的。 挺有特色的店，价格实惠，值得来一试。