五道菜晚餐包括餐前小吃生蚝加鱼子酱，头盘海胆kanpachi，前菜为鸭肉鹿肉鹅肝酱，主菜为银鳕鱼或牛排任选，甜品为黑巧克力慕丝或白巧克力玫瑰布丁任选；另有由糕点烘焙师Kenta Takahashi自制精美petits fours盒装甜点带回家。