的确是花了心思设计和经营的京帮菜，不但味道正宗，饭店还重现了很多北京小吃和经典菜式的制作过程。还可以边吃边欣赏京剧和快板等特色的京味表演，是视听味的三重享受。一进饭店就是有着古色古香的摆设，连等位的区域都精心布置，怪不得这间饭店如此火爆，一边吃饭一边欣赏京味表演。 试过了北京最知名的几家片皮鸭后，可以发表一下感觉。其实每家都有着自己的特色，四世同堂的味道较浓。 虽然吊锅子很不健康，但我们还是敌不过肥肠的诱惑，真的十分美味?另一道很不健康的一道特色菜，面皮夹着肥肉，一口咬下满口的肥油爆出，香极了。