广式烧味拼盘:很经典很常见的一道粤菜,但餐厅也做也绝不平庸,烧肉和烤鸭外皮香脆,肥而不腻,让...
位于厦门康莱德酒店39层,一进包房,就感受到高贵雅致又带有厦门风情的装修风格,当然,最吸引人的还是在包房里可以欣赏到无敌的海景。透过全景玻璃窗,可以领略鹭江风情,远眺鼓浪屿,甚至还能看到地平线,在云端上感受蓝天白云,碧水绿波,让人心旷神怡。而另一边,则可以俯瞰厦门的全景,特别壮观。在享受美食的同时还能欣赏这么美的风景,在云端上的体验让人心醉。 餐厅在细节上精雕细刻,不管是白鹭点缀的盘盏,还是服务生制服上绽放的点点三角梅花,都充分体现了对于精馔体验的全方位追求。 迎宾彩蝶:吃主菜之前,先吃些开胃菜吧。 宫廷一品吊炸鸡:造型感觉敲妖娆销魂,火候掌握的特别棒,色泽红亮,皮脆肉嫩,鲜香味美,咬一口,先是香脆的外皮,接下来是软软的皮下脂肪,最后是软嫩鲜美的鸡肉,感觉特别入味。 广式烧味拼盘:很经典很常见的一道粤菜,但餐厅也做也绝不平庸,烧肉和烤鸭外皮香脆,肥而不腻,让人忍不住想多吃了几块。 黑松露金沙焗老虎虾:五彩缤纷的外表让我忍不住拿起相机拍起来,比手指还粗的老虎虾鲜嫩弹牙,上桌之前餐厅还精心开边,方便食用。旁边的蔬菜虾饺吃起来Q弹鲜脆,吃的特别过瘾。 紫苏芦笋玉带炒鲍片:多种食材完美搭配,最喜欢鲍片,吃起来特别q弹。 鹭城点心拼盘:春卷、虾饺以及红米肠可以算是比较常见的茶点,春卷炸的香脆可口,虾饺个头大馅也多,红米肠,外表绵密中间酥脆里面鲜嫩。 老温炒饭:粒粒分开还要沾着蛋,鱼籽、肉松、肉丁等食材用料十足,香喷喷的口感超棒,看似普通的炒饭凝聚着厨师师傅的心血,叫老温炒饭名副其实,为这炒饭疯狂打call。 香煎安格斯牛仔骨:高品质的安格斯牛肉很有嚼劲,肉质多汁细嫩、肉香十足。 除了以上菜品,蜂巢肉汁炖黑松露、鹭城小炒皇、黑松露花胶炖辽参也挺不错的,好吃哦~ 总的来说,这家明明可以靠颜值的餐厅,却偏偏在菜品上下功夫,让我品尝到了色香味俱全的美食,满足我味蕾的享受















