到了厦门,餐桌上的海鲜必定是主角。位于湖里的这家海鲜店——鑫悦楼,绝对是一个不二的选择,海鲜品类繁盛,凝聚着一个“鲜”,撩人心弦。 清蒸龙虾。火红的外观,带来好运与惊喜,爽口清新的粉丝平铺在龙虾底下,完美吸收龙虾精华,口感多汁而味美,龙虾的肉质Q弹富有活力,心情倍儿棒! 同安煎蟹。作为地道的闽南人,对于蟹的喜爱不言而喻,老姜切片辅以膏蟹煎制,油亮有致的食材,渗透着姜的气息,满满哒蟹膏蔓延着独一无二的喜欢之情。 清蒸青斑鱼。据说这是特别推荐的一道菜,青斑鱼细腻柔软,葱油酱油水的味道,仿佛想起在远方,最淳朴自然的气息,完美地呈现出青斑鱼的鲜美滋味。 姜母鸭。老姜烹调的味蕾,纯而浓郁,鸭肉鲜嫩可口,号称临店首选之材,果不出乎所料,酱香不凡,美不言喻。 旺螺酱油水。绝配的下酒菜,想必是杯酒人生中不可或缺的一角儿,酱油水完胜地将食材本身的味道展露无余,轻轻吸允,即可品尝到鲜而肥美的螺肉。 铁板香芋。对于香芋的喜欢,来自对其味道的认可,铁板的香芋,富有“刚质”的外表与绵柔的“内心”,带有一丝一缕的奶香气息,好吃不腻,意犹未尽。 花雕醉鸡煲。取材于河田鸡,肉质鲜美,食材地道,花雕酒气息极其浓郁,味入鸡中,潜藏于鸡肉丝丝纤维之列,放入口中,享受自然而然的风味,宛若沉溺在“月下一壶酒,对影成三人”之中。 沙茶一锅鲜。地道的沙茶酱,烩于锅中,融合诸多海鲜精华,豆腐、花菜混搭期间,十分有味!不过瘾的时候方可点上一份厦门泡面,享受生活带来的不老情怀。 杂鱼酱油水。杂鱼烹于酱油水中,提取海味鲜气,大蒜、辣椒辅料其间,味道恰到好处。 石斛鲍鱼排骨汤。清淡如饴,汤头极好,长时煲制6小时,饱含着丰富的营养成分,性价比挺高哒!