张家界吃的多，三下锅/柴火锅，看到一家就是一窝：秦大妈锅巴饭，少数民族土家菜，点了招牌大妈秘制饼，小盆友会比较稀饭，我是吃了无感；小炒肉盖锅巴–张家界众多餐馆的必修课，肉质嫩，锅巴脆。