2014年就来过哥老官吃过美蛙和鱼头,后来越来越火,好多朋友都没吃过,非要拉着一起去,好吧好吧,有人愿意排队那就去吧。人广二店的餐厅环境具有现代金属感,配上音乐盒灯光,不知道的话以为是酒吧。好的火锅锅底很重要,想到风靡一时的小肥羊、海底捞,无一不是靠锅底出名的,哥老官的特色就是罗宋汤锅底配牛油的辣味锅底鸳鸯锅。 罗宋汤锅底非常适合喜欢酸甜口味的,尤其是女生们,汤里的番茄不仅能使食物变得鲜美,还含有丰富的茄红素,以及时下流行的酵素。因此貌似女生一起来的,汤底必点这款。 来到这里必定要吃牛蛙的,不由分说,我们点了8只,牛蛙放在麻辣锅内加热的,花椒+辣椒,牛蛙窜在一起鲜辣又有点麻。这里的牛蛙超大只,肉质非常的细嫩饱满。新鲜的牛蛙配上锅底的辣味让牛蛙肉更鲜美,蛙肉有不会很干,他们的牛蛙每只处理得很干净,让人吃得感觉也很放心。 话说,这里的锅底真的很神奇,吃到最后,也不会觉得很咸,这里的罗宋汤吃完了可以加汤,可以选择加白汤,也可以加实实在在的罗宋汤哦,所以锅底不会因为长时间烧或者加汤后味道变咸或者变淡哦~ 本次就餐4个人,点了8只牛蛙、罗宋汤+招牌牛油锅,招牌空运毛肚、鸭血、午餐肉、猪脑、上品肥牛、极品牛舌、墨鱼滑、牛肉丸、炸豆皮、宽粉、娃娃菜、藕片、白萝卜、酸梅汤、一品嫩鲶鱼片,菜名按照口味从高到低排序,附上照片供大家参考。