不要在乎环境，不论吃什么面，不论在哪里吃，只要碗看着干净就可以。他们家有好多种面，但最能代表锅盖面特质以及江南特色的，就是长鱼面了。只管吃就是了，味道你会一直记住的，哪怕不是因为好吃