服务员都是当地的阿姨们，很详细地说了哪些菜值得尝尝，哪些招牌菜，我们一行纠结了十几分钟终于点完了。 接下来等吃了，有茉莉花茶和白开水。先上了炸牛奶，外层酥脆，内里牛奶嫩，比广州的好吃。其他陆续上了，菜心干蒸牛肉，那菜心干很特别，保有菜的绿色，口感像菜干，大家说是脱过水的。清蒸皖鱼，鱼蒸得刚好，酱油也刚好提鲜～青瓜花炒云耳，第一次吃青瓜花哈，好特别，原来南海人有这道菜。招牌煎墨鱼饼，其实没什么特别，跟墨鱼差不多，只是这个是煎饼的做法。还有一个猪颈肉，煎过的，很香，下面还有炸薯条搭配，还不错。