脆骨丸子,口感是丸子里有脆脆的感觉,其实是藕在里边,吃了一个还想吃下一个。真是甜甜蜜蜜
北京烤鸭中的老大 一说烤鸭,有很多店,老字号也有好几家,但我相信烤鸭的第一感觉应该就是全聚德这家老字号了,在北京有很多很多分店,我们去的这是西边的一家,玉泉路店。这家店真不小,四层楼这么高。楼上是包间。大堂有散桌。门外有外卖。很好去,地铁直达,玉泉路地铁C口。表哥结婚就在这里,当年觉得并没有那么好,这次来了,感觉还不错啊!也不知道当时为什么这么觉得。 包间现在确实不错,干净、宽敞、也算得上豪华。 散桌还是普通餐具,包间餐具和服务,还是不错的。还有放衣间和包间卫生间。凉菜:巧拌鸭丝、酱香鸭筋骨、拌蹄筋、姜茸茄墩、自制香肠。热菜:甜蜜蜜、脆骨丸子、全聚德糟溜鸭三白、海鲜毛血旺、脆皮鸭卷、三鲜锅巴、青酱鲈鱼、上汤瓜苗、焦溜肉片、盛世牡丹鸭、旱锅蒜香虾、美极咸肉。甜蜜蜜是用黄黏米,里边加有豆沙馅,外边能看到枣在外,拿勺子挖着吃。真是甜甜蜜蜜。脆骨丸子,口感是丸子里有脆脆的感觉,其实是藕在里边,吃了一个还想吃下一个。焦溜肉片,就像东北的锅包肉的感觉,脆脆的,酸酸甜甜,北京人的最爱。小时候就盼望下馆子,就为了吃酸甜口的美食。三鲜锅巴,真是儿时的记忆了,感觉有好久好久没有吃过了,这是21世纪,那个年代下馆子最期待菜肴。盛世牡丹鸭,现在烤鸭很多地方也在改形式,像是这个牡丹鸭,我也是见过几次,没吃过,感觉真是精致啊!每人一份小廖,面饼真是薄呀!也有鸭皮可以沾白糖吃哦!也有小烧饼可以夹鸭肉吃。全聚德的鸭子当然没得说,很不错,就是觉得少了一点,吃不够啊!鸭汤也可以说非常好,已经煮成了奶白色。 总体来说,感觉整个餐厅都很不错,烤鸭很棒,每人一份酱,黄瓜。还有儿时的三鲜锅巴,焦溜肉片。价位在人均170左右。应该不会失望的。