总评： 或许是对它家有所期待，所以当我吃到平淡无奇的味道时，我有些失望了。 价格不算便宜，味道也就还行吧，为什么会评价这么好呢？ 服务普通、环境大众、摆盘粗糙，这些种种，让我更是不解。 也许，路边随便找一家饭馆，可以吃到更地道的重庆味道吧。 并不推荐。 评分：69分 性价比：❤❤ 到了重庆第一餐就选了这家，因为离酒店近，况且爸妈不吃火锅，只好吃川菜啦。 饭店比我想象中要大，算是一家酒楼吧，有几层楼呢。想必往常的宴席还是蛮多的吧！ 午饭时间，零散的客人并不多，还显得稍微有点空荡荡的。 【渝信水煮鲶鱼】138元 这个是店员推荐的，说是很受欢迎。 水煮鱼的味儿并没有很惊艳，只是鱼肉很细嫩，刺少。鱼片有裹上薄薄浆衣，所以吃起来格外的爽滑细腻。垫底的银牙也很清新脆嫩。 看表面漂满了干辣椒和花椒，其实麻辣程度很弱，算是一道清淡的菜肴吧。油倒是不少。 【圆笼粉蒸肉】48元 肉切得薄而大片，和四川的粉蒸肉稍微有点不一样，口味上我更喜欢四川的粉蒸肉。 况且这个粉蒸肉太肥了，肥肉的比例比瘦肉多多了。 【海皇豆腐羹】小份59元 这个是店员推荐菜，上桌一看瞬间食欲少了大半。做法类似于蟹黄豆腐，可是看起来却像是一钵残羹冷炙。汤羹勾芡太重，咸蛋黄成分不足，食材配料单一，口味的咸鲜程度太弱。 总之就是一份很劣质的蟹黄豆腐，差评！ 【鸡豆花】22元 成都银杏川菜的鸡豆花那才是一绝，再来看看这个，简直是豆腐渣工程，难吃到爆。 完全对不起这一道川菜名小吃嘛。 【小菜豆腐汤】20元 客人在点菜的时候，忘记自己点了些什么这个很正常，都点了那么多豆制品的菜了，服务员也不提醒一下。害我们那一餐吃成了豆腐宴。各种形式的豆腐聚会。 怪我咯！ 恩。服务不行，味道平庸，也没什么摆盘。你凭什么会得到这么多好评？大家太宽容了吧！