被朋友安利了很久，第一次去还跑空，又换了时间去探 明档有居酒屋的氛围，边上的小电视放着《孤独的美食家》，楼上还有包厢，更像是居酒屋与日料店的结合体，到的有点晚，明档没位置了，只剩包厢，有最低消费600起，emmm…… 鹅肝寿司 没什么新意的做法，味道也就一般吧，比不上鸡繁 烤鸡软骨、墨鱼肠 烤串随意点了些，看菜单上是有比较特别的东西，鸡的一些比较特别的部位，但连着点了2个都没有，那么只有常规款咯 鸡软骨好吃，墨鱼肠偏湿润，腥味不重，都还不错 厚切牛舌 最被推崇的，却是最失望的，牛舌烤过头，老了，甚至焦，筋感明显，而且腥味偏重，一份里每一片牛舌烤的程度都不同，太随意了吧，简直要砸店了 烤秋葵 培根芦笋卷 西葫芦明太子 烤蔬菜倒是都还不错，蔬菜选的新鲜可口就成功了一半 芝士豆腐 必定会拿来与炭宗比较，三喜的胶质感更重些，没有炭宗那么飘，做的味道其实还可以的，如果没试过别家的，估计会对这个留下好印象 半熟嫩牛 生牛肉刺身，一面火炙过，下面一面仍是鲜红的生肉色，牛肉的品质还不错，也算嫩口，不过选的牛肉偏精，油脂少，稍影响口感 刺身还行吧，三文鱼腩不够腩，就当普通的三文鱼呗，去居酒屋一般都不点刺身 鳗鱼饭 鳗鱼肥厚，蒲烧汁不多，做的口味挺好 三文鱼香松饭 刚开始的时候说没有，下一锅饭还做好，要等，想着一边吃一边等，时间也差不多，事实证明还是这碗饭扳回了一局，饭是刚做好的，热腾，淋上酱油一拌，鲜香满口，如果没有最后这碗饭，估计这顿要吃哭了 点了壶什么清酒，带个茶字，忘了名儿，似乎加了冰红茶，蛮好喝的，回去可以试着兑点喝喝 听闻最初的大厨已经走了，也难怪这水准，只可惜没尝到当年大厨巅峰的厚切牛舌