俗话说靠山吃山，靠海吃海，来到靠海的厦门就不能错过大海的馈赠，尤其不能错过土笋冻和白灼章鱼。 大海里的沙虫虽然其貌不扬，但是口味鲜甜脆嫩，营养价值胜过海参鱼翅。丰富的蛋白质和胶原蛋白，熬出来的土笋汤在低温自然凝结，口味甜爽顺口，而且用料实在，每碗都有好多沙虫。 没有其他添加的土笋冻，戳在签子上弹动，沾上特制的蒜汁酱料，蒜辣之余不失海鲜的甜美滋味，白灼章鱼的细嫩与Q弹相得益彰。 番鸭土笋汤不仅鲜甜宜口，清爽不腻，还充分发挥了沙虫滋阴降火清肺补虚的功效，营养100分，非预定不可得哦！ at 杏林 阿德章鱼土笋冻