然后这里的汤底比较偏咸,可能是因为放了虾子的缘故吧
一间用鸭蛋制出来蛋面的店家,这里的面,吃起身很爽口弹牙之余,不会有碱水味道,吃下去很舒服。然后这里的汤底比较偏咸,可能是因为放了虾子的缘故吧?捞面,才会觉得汤有点咸,但吃汤面,可能因为在吃的过程中,被搅拌了,冲淡了吧,所以不觉得汤咸。
一间用鸭蛋制出来蛋面的店家,这里的面,吃起身很爽口弹牙之余,不会有碱水味道,吃下去很舒服。然后这里的汤底比较偏咸,可能是因为放了虾子的缘故吧?捞面,才会觉得汤有点咸,但吃汤面,可能因为在吃的过程中,被搅拌了,冲淡了吧,所以不觉得汤咸。