总评: 一直觉得鱼火锅每一家的味道差不多的,没有特别好吃,但是有不好吃。 而这家算得上是好吃的鱼火锅那一类的。 首先,锅底味道即便是微辣也够香够麻,再就是鱼肉很嫩。 价格合理,性价比高。关键是服务还特别好,很贴心很周到。 所以啊,必须好评! 评分:84分 性价比:❤❤❤❤ 到了内江这个沱江边的小城,吃鱼似乎是必须的。 这家店看起来和大多的鱼火锅店差不多,大众装修,门面和店名一样不起眼,进店还会有明显的油腻感。 要不是本地人导哥的强烈推荐,恐怕不会多看它两眼吧。 【锅底】可以选微辣、中辣。为了照顾大家的口味,我们选了微辣。对于不太吃辣的人来说是刚刚好的,酥酥麻麻,很过瘾! 【花鲢】因为刺不多嘛,也是大众很喜欢的一种家常品种,性价比也是极高的。 店家负责帮忙把鱼下锅,然后等鱼肉煮好之后,帮忙把火关了。免得食客不懂拿捏时间长短,把鲜嫩的鱼肉给煮老了。 鱼肉是真的很入味,还嫩滑得很。只是吃的时候要小心锅底的青花椒,因为太多了,很容易误食。 【净鱼头】鱼头的脑髓都是有滋有味的入味,和吃肉不同,这鱼头的畅快是只有吃的人才能领略。 【豆腐】这个是店里赠送的,我觉得这个豆腐太嫩了,如果用手工老豆腐肯定更好。 当天有好几桌客人在这边过生日,店员会围着寿星唱生日歌,还会赠送一碗煎蛋长寿面,虽说这个不是什么新鲜服务,寿星也许还会觉得尴尬。 但是这也算是店里的一项贴心热情服务吧,作为傍观者还觉得挺有趣的。