日本归来还是有点意犹未尽。 朋友路过上海，晚餐又约了日料。 上海南站出来走走10分钟左右，铂尔曼酒店的两楼。 朋友请客，于是不客气点了蘭会席料理。 前菜最爱西京酱鹅肝配开心果，融合了西式的做法，鹅肝入口即溶，温柔妥帖～ 牛油果什锦蔬菜色拉，本宫最爱的牛油果和橙子搭配，油醋汁淋在蔬菜色拉上，清新爽口的开胃前菜。 刺身和朋友点了各一种。小青龙刺身晶莹剔透，Q弹有嚼劲。刺身拼盘则品种丰富，牡丹虾、北极贝、三文鱼、鳌虾等7种，可以一次吃到过瘾。 铁板烧是重头戏，M7的澳洲和牛，鲜嫩多汁，油脂丰沛，简单的蘸一点胡椒盐，原滋原味的和牛味道最嗲。 土瓶蒸的器皿看起来应该是日本订制，底部还有年份，看起来摸起来都很有质感。初春时节乍暖还寒，一杯温热的菌菇海鲜汤，熨帖着肠胃。 抹茶布丁丝毫不逊色于京都吃过的老字号，微苦的抹茶味，余韵悠长，布丁柔软细腻，搭配的脆米撒上去让口感更丰富。 晚餐吃得好，心情也跟着变得晴朗起来。