科记就在上环的济公庙，又叫广福义祠对面，离皇后大道和荷里活道都很近，总之随时都会有人排队就是它了。科记的招牌就是金牌猪扒，可以配饭、也可以配面，或者是早餐常吃的猪扒包。午市的时候是没有猪扒包的，这样老板才可以专心的为白领们准备饭或者是面。老太太是大厨，老先生则负责招呼客人。猪扒用酱油、糖、还有麻油腌制了一整晚，再加上是现点现煎，所以煎好的时候是香浓味美，相当相当的入味。