日本的米其林三星，在台湾算是分店的形式，不过保留了一样的高水准，每一道菜都要求很高，层次分明，口感丰富，餐具也很讲究，尤其是清酒，搭配得很完美，很容易入口，也很甘甜，女生也会相当的喜欢。