感谢点评爸爸的邀请,让我体验了这家米其林一星和大众点评黑珍珠餐厅。工作日来午餐~外滩三号的门开在了广东路上，这边停车50元/次，而且是单行路~请预留好2小时用餐时间~ 跟姐姐一起来的，单人298元，外加10[%]服务费，327.8元/人；晚餐才是该餐厅显示的人均，更加高大上。 提前预约窗边位置才可以哦，工作日的中午人也蛮多的，一定要提前预约 门口确认身份后带入，有沙发座椅和小桌，大衣可以寄存~会有寄存卡~ 装修以轻快明亮的颜色为主，白色为主色，配上淡橘色鲜花~黄色暖光灯~显现出精致的现代感~ 套餐不用担心吃不饱，绝对迟到最后会吃撑~ 饭前送的餐前面包，一共3款，最爱碱水面包，咸中带香，缜密紧实的口感~；核桃提子面包，核桃和提子干清晰可见，遍地开花，赞~；还有一款软软的，印象不深刻了~ 餐前还送了黑松露球、三文鱼脆米（类似软粢饭糕做的寿司）、青豆汤（喝的……让我想起了上海人家的青豆泥） 前菜选了红绸鱼配甜酸汁，上来黑乎乎的一块，吃下来就这个皮是最好吃的，香且脆，搭配鱼肉，才能盖过腥味，达到香味俱全，汤底搭配蘑菇汤，特别开胃，以前从来都觉得奶油蘑菇吃完就半饱，这次靠它开胃了~ 我的前菜金枪鱼塔塔，就略逊色了一些，没啥新意，感觉在共禾食谱吃过的类似，牛油果让口感更绵密~~ 主菜，牛肉类要额外加钱，就没有考虑了~屌丝气十足的我选择了新西兰皇帝三文鱼黑松露，感觉跟前面的红绸鱼类似，也是黑乎乎的一块，选了5分熟的三文鱼，这道菜真的让我体验到了黑松露的魅力，同样是鱼皮香脆好吃，单独吃也不会觉得腻，上面看起来炸的酥脆的其实是一种蔬菜，叫防风根脆片，类似红薯片的脆感和味道。 香烤乳鸽配烩洋葱、煎鹅肝和玉米饼，玉米饼个人觉得黄油不够，鹅肝有点大，2人share不会觉得太腻，乳鸽就是那种乳鸽~~大小适宜~ 甜品听了服务员的意见，选了2个颜值比较高的菜：巧克力熔岩和青椰子冻糕 一只白球，里面塞满了各种水果丁，底下有青柠凝露，酸甜爽解腻~吃完有点罪恶感~~