店内摆设简单，是一家质朴的夫妻店。菜单也不复杂，沙茶面8元起，冬粉鸭12元起，大肠血12元，各式炖罐10元，咸饭6元，大肉包3元等。 料码约近二十种，鸭胗、鸭肠、猪肺、海蛎、瘦肉、鸭心、鱿鱼、鹌鹑蛋、丸子、金针菇、酸笋等等，都是较常见的食材，价格都在4元以下。 私以为厦门沙茶面之所以好味，在于加入花生酱、鱼干等元素，才能有这浓郁又鲜美的滋味。这家的沙茶汤头也是家传秘制，属于比较温和的类型，味浓不腻，咸甜辣度适中，关键是加料特别实在，除了标配的炸豆腐、鸭血，另外杂七杂八加了一堆，也不过二十元，真是便宜又大碗。热乎乎的一碗，再泡几块老油条，非常真实的满足。 大肠血，典型的暗黑料理，在大肠里灌入猪血，想想都很惊悚吧？但偏偏就有人好这一口，而这家的大肠血确实不错，大肠柔韧弹性好，猪血鲜嫩无异味。 店里的大肉包，也很值得推荐。个头大，面皮松软，肉馅里加了清甜的马蹄，增加了口感层次。