红泥河豚！河豚毒性之强，世所罕有，远在氰化钠之上。其稳定性也算得一绝，晒干、腌渍、烹饪都不能破坏，而且没有解药。相对于日本倾向用技艺换安全，国内多用养殖河豚，毒性较小，鲜味却又不及野生的了。好处是，河豚鱼肝终于也可以尝尝了