...个小泡椒,很好的中和了内脏的膻味,不吃辣的需要先把泡椒挤出来,皮脆肉嫩爽口弹牙,不愧为顺德名菜
「菜心干蒸牛肉花」出乎预料的好吃,淡淡的牛肉香,爽口的菜心干,可喜的是菜心干没有用盐腌,终于没有觉得菜品太咸了。推荐。「青瓜花云耳炒榄菜」青瓜花很爽口,第一次吃觉得很惊喜,推荐。「椒盐竹肠」每根肠里面都有一个小泡椒,很好的中和了内脏的膻味,不吃辣的需要先把泡椒挤出来,皮脆肉嫩爽口弹牙,不愧为顺德名菜。「泰汁番茄」番茄切片外裹咸蛋黄再裹面粉放入油炸,份量上看着很吓人,但是口感很丰富,泰式甜辣酱的酸甜,咸蛋黄的甘咸配上番茄的酸,竟然出乎意料的和谐。