这里曾经是我在济南最喜欢的居酒屋，所以还是给个四星吧。 最初开业那年几乎每周都会去，后来随着济南日料店整体水平的提升慢慢去的频率少了。很多朋友都在讨论为什么他家退步会那么厉害，但在我看来，退步是有的，但也没那么夸张。菜品有些退步更多是因为发展后期随着营业面积扩大，菜品种类增多和厨房面积受限带来的问题。半成品多，导致综合菜品水准被济南日益提高的日料水准拉开差距。 建议明确下自己的定位，居酒屋就是居酒屋，不用和遍地都是的日料店去拼菜品丰富，做好特色主打菜品和主食，再把搭配喝酒的小食做好吃做精致就OK了， 菜单品类可以继续精简，换掉这破旧没逼格的包膜纸张菜单吧……换上带点日式感觉的纸张，菜单设计简简单单就好。 【就算如今济南的日料店、居酒屋满街都是，三渡的日式氛围营造依然是济南一等一的水准】 日式背景音乐和二楼的深夜食堂影片播放很喜欢。墙画、挂饰、空间营造、单间摆设有感觉，二楼的靠窗位置和小露台也是点睛之笔。但问题是就餐区的装饰许久没动过了（现在还挂着圣诞的挂饰），我感觉到了老板对小店热情的消退～ 想送上四个字：不忘初心 【关于菜品】 这次的青花鱼烤的略欠火候，但还在接受范围之内；芝士厚蛋烧一如既往的好吃，这种略嫩的口感更适合我；开着车没能喝酒，可尔必思和橙汁不错，早期那些颜值很高的饮品菜单上看不到了，很早很早之前我记得有款绿色的薄荷饮品就不错。如果类似的选择更多些应该会更好。 更多菜品就不细说了吧，懒～ 【酒】 这是喝酒的地方，他家日本酒是强项。根据自己的口味选就好，推荐纯进口的日本罐装啤酒。来壶清酒喝喝也不错～ 以上