成吉思汗烤肉是北海道最有特色的料理之一，达摩本店是札幌众多成吉思汗烤肉店中最有名的一间，闻名全日本，其起源地达摩本店就开在我们旅馆3个街口远，店家用出生一年的小羊肉，用祖传秘方将羊肉的腥膻味去掉，只留下羊肉的鲜嫩肥美。成吉思汗烤肉，属于烤肉类料理的一种，把羊肉、洋葱、南瓜等食材放在铁板上烧烤后，再沾上特制的调味料食用。调味料经过烤制完全渗入羊肉中，味道极其鲜美，口感极好。超级推荐！