除了正宗的意面还有很多其他菜式。可以尝试 Panzerotti，一种油炸的起司馅饼，馅料里有菠菜、火腿、马苏里拉芝士。经过油炸，乳酪的味道更加突出，香味也更浓郁。主厨 Francesco 说，这里不仅仅是让人们尝到意大利食物的味道。更能用日常的调味料做出意大利美食。所以想要在家做出美味的，不妨和主厨多学两手。