青年路上人气最旺的深夜食堂，朋友很早就对这家网红拉面种了深草，这次实在受不了她的软磨硬泡带她来拔草，第一次来老张拉面，他家在大悦城路口益民市场南边的一片危房里，如今那边拆迁了，但老张拉面并没有搬离大悦城附近，搬入了大悦城西门对面的停车场里面。 说起老张拉面，其实最初只有农民工叔叔们来光顾，后来慢慢他半夜营业，又恰好大悦城建起来，这边的荒地也变成了高楼大厦，开始慢慢有一些夜班族和晚上喝的醉酒想吃口东西的人们陆续光顾，随着时间推移，老张拉面打着在半夜营业的模式，从一家普通拉面店变成了网红拉面店，炒作来炒作去，不知是因为男人装的报道，还是网红主播们的宣传，还是有过明星、白领、京城时尚潮流人士的光顾，就这么越发出了名，但其实个人认为不过就是一家普通拉面店。 现在的营业时间为每天23点到次日中午12点关门，面大碗15元、小碗13元。今天是搬家后第一次来，将近中午十一点到，说拉面没有了，只有板面，有宽有细，我们点了细板面，配菜加了卤蛋和豆皮，不得不提一句，豆皮的味道还一如从前，但拉面汤和辣椒油都不如从前啦！ 面的特点还是劲道十足；但曾经号称三滴致命的辣油，如今放了一大半勺才有曾经那种麻唇辣口的感觉；配菜一直只喜欢卤蛋和豆皮，听说这些配菜是结合肉汤的卤料腌制而成，tip上“面”的时候 你一定看不到配菜，千万不要大声问出来，会被怼哟，因为配菜都会放在“面”底下，记住！ 总起来看，老张拉面的就餐环境捡漏却不失人气，拉面简单却不失温暖，服务员们冷漠却不失专业。对与这家拉面馆，初次来不要抱有太大的希望，但是还是要为老张一家人的不容易点赞，无冬历夏他们都在深夜忙碌着，为肚子饿的人们送去一碗热腾腾的暖面。如果是大老远开车过来尝一口，建议慎重考虑一下，如果是附近工作或游玩，深夜或上午饿了，推荐可以过来尝尝。