这是基于永辉超市全球直采供应链以及平台品牌孵化而出的“鲑鱼工坊、波龙工坊、盒牛工坊、麦子工坊、咏悦汇、生活厨房、健康生活有机馆、静候花开花艺馆”等物种，构建出“高端超市+食材餐饮体验+永辉生活APP”的商业模式，满足了现代城市年轻用户的新消费、新生活需求。 超级物种堂食的热门品类有龙虾、帝王蟹等鲜活水产，三文鱼等冷鲜即食产品，牛排、羔羊法排、肉肠等高端调理肉制品，鲜榨果汁、酒水、汤品等，烤秋刀鱼、蔬菜饼等小食，以及炒饭、面包等主食。根据消费者的个性化需求，这些物种可以做到千变万化的组合。 这里的产品品类及定价与一般大卖场有着很大的区隔，构建的是“高端超市+食材餐饮体验+永辉生活APP”的商业模式，为追求高品质生活的消费者创造了一种全新的零售生活方式。 吃的是高端美食，消费却很亲民，这种矛盾组合在超级物种得到了很好的融合。物种灵活组合，客群锁定“自媒体控”，手机扫码购物，方便快捷！