“粤星隆”港式茶餐厅整个厨师‍团队全部请自“广东”,而老板则是“上海宁”哦,因老板曾从事‍行业,擅长研究广东菜系,将精致粤菜&茶点带至SH。✨ #沙田乳鸽# 粤菜特色之一,在“粤星隆”每日限量3⃣️只售完即止。乳鸽装在鸟笼内端上桌,一分为四,乳鸽外皮脆香,肉质肥瘦相间很嫩多汁。✨ #烧味双拼# 在广东烧味双拼可以有很多选择,亦烧鸭配烧肉、叉烧等,店门入口处冷配间则挂满了各种烧味,很是诱人,个人更偏爱吃口肥而不腻的烧味。✨ #鲍汁杂菌扒上品豆腐# 将豆腐与鸡蛋搅拌而成,将豆腐与菌菇撒上鲍汁同煮,此豆腐没有嫩豆腐那么嫩反而很紧实,伴有鲍汁味鲜。✨ #菠萝咕咾肉# 广东传统名菜,店家使用黄桃代替了菠萝,肉感不会那么的酸,酸甜清爽,整颗咕咾肉入嘴不腻。✨ #原条香酥鲈鱼# 选用新鲜鲈鱼现杀,原条鲈鱼煎炸烹饪,带皮同吃,外皮薄脆也不会觉得油,鱼肉鲜美嫩。✨ #虾皇饺# 大个头虾皇饺是每次吃粤菜必点点心,这家用料十足,里面包裹了3颗大虾仁,QQ饱满口感,大颗食特爽,吃得出使用的不是冷冻虾仁而是新鲜现拨,纯手工水晶皮,晶莹剔透不粘牙。✨ #叉烧酥# 现烤叉烧酥,一定要趁热吃,起酥层次分明,内馅料十足酥香不甜,入口即化,港式点心代表作。✨ #干炒牛河# 大盘份炒牛河,平时单人过来一份炒牛河就足矣,大块牛肉香滑口感,河粉Q弹。✨ #爽口冰草# 清新爽口凉拌冰草,口感冰凉解腻。