海鲜现点现蒸,吃腻了厦门的排档酱油水做法,吃点现蒸的海鲜感觉特别棒。 锅底是干贝,菌菇,米等弄的锅底,等各种海鲜蒸完后海鲜的汁水顺着蒸锅的缝隙往下,直接形成天然调味剂,别提锅底最后形成的那锅粥有多鲜了。 敢拿来蒸的海鲜必然是新鲜的,鲜就不用说了,虽然说厦门的蒸汽海鲜很多家的,但就服臻府,客满为患。