今早上，意外遇见了沙湖公园边上的这家鳝鱼面馆。店面如此之大，也实在是有勇气呢！ 排队等面时，看到两位厨师小哥在烟火炙烤中忙碌，大汗淋漓，好不辛苦。 要了两份双拼面，一份时鳝鱼财鱼双拼，鳝鱼正是最肥美的时节，鳝丝脆韧香，财鱼白洁。一份是牛肉腰花双拼，牛肉卤的够味，切大片，豪放，腰花清脆，还有点猪肝。汤底浓，因为有西红柿的加入，酸甜口感冲淡了鳝鱼财鱼炒料的重口味。而腰花牛肉双拼，还给了一整个荷包蛋。真是豪华版早餐呀！再配上瓶豆奶，美美哒。这家给的料特别足，就是面条差了点，没有嚼劲，要改进呢！ 我们猜测这到底是潜江风味还是荆沙风味，结果询问老板时候，发现老板是江西南昌人，这面是自己四处琢磨出来的，呀，点个大赞！ 五月鳝鱼最肥美，可以来试试啦！