下榻柳州出门寻味裹腹,一路屏蔽掉来自于螺蛳粉的酸笋刺激,径直手刀奔赴号称开满整条街的肥螺庄。第一口必需献给鸭脚煲,螺蛳粉请再等一等。 入座迅速点了鸭脚煲,顺带加了份凉拌鱼皮。凉拌鱼皮的开胃程度远超预期。生蒜辣椒吊出一波鲜辣,配上扣弹爽滑的鱼皮,完全是潮闷湿热气候里的一针定向醒脑剂,清爽肆意,鲜辣活泼,扒拉扒拉几筷子火速扫光。 鸭脚煲踩着我们的最高期待华丽出场,汤很鲜,鸭脚一抿就化,配菜全是精品,芋头尤为惊艳,可哪里就是不对,好欢螺里生猛的辣油弹出脑海,原来如此,为什么身为螺蛳粉加强版的鸭脚煲竟然一点都不辣? 大起胆子主动向服务员申请加了辣油,一整碗的量,倒下去瞬间就觉得顺眼且合理了。红油视觉效果很炸其实也没多辣,但吃完明显齁嗓子,完了可能有添加剂......掉一星。 鸭脚煲小份妥妥够两人吃,菜别点多了。