#鸭鸭旅食记#说到客家，必须要提的是客家小吃。客家小吃就地取材，具有独特的风味，往往被游子们用以寄托思乡之情。现在，不用去永定了，几个倔强的客家青年在厦门前埔健身公园附近开的这家小店——半年粮，便能吃上纯正的永定土楼客家小吃。每天的食材从200公里外的永定老家运下来，早上在店内现打牛肉丸。这个被称为厦门最大的牛肉丸，巨无霸蛮牛丸，比网球都还大！由于打制过程中不添加任何别的材料，就是纯牛肉去捶打，因此肉味十足，非常的鲜！值得一提的是汤是他们家的一大亮点，清澈透亮，都是牛肉原汤，鲜美无比，即使你购买外带牛肉丸，也会送你一包原汤哦，个人觉得，他们家比肉更好吃的，莫过于这个汤了！姜糖豆花也是进店必点，熬得浓稠的姜糖汁是一大亮点，姜糖容易化开，如果觉得口味不够，还可以自己添加。安利一个店内的隐形彩蛋，只有老客户才懂，那便是低调有内涵的养生蛋！她可不是茶叶蛋哦！这个看似普通的蛋，是由红枣、黑枣、枸杞、可乐、甘草以及秘制药材一起熬煮8小时而成，每天都供不应求，来晚了还吃不上哟！以蛮牛精神做良心菜，用料实在，人均10元起便能吃饱，不愧是被周边居民封为“厦门最土客家小吃店”。