招牌菜是水煮银鳕鱼配土豆泥，第一次吃不是煎炸的银鳕鱼，意外的鲜美，水煮的完全不逊色于传统的煎炸的料理方式，而且还健康很多，土豆泥也是新鲜的土豆当场打出来的，味道偏淡，搭配肥美的鱼肉正好解腻。