锅底油很多，鹅肠口感不错，很新鲜很脆。九香排骨味道也不错，胭脂入味了。另外鸭血虽然是焯水过的，不过还是很嫩。 别的菜就大同小异了，不过菜品种类真的是比较少了，很多素菜都没有，比如折耳根土豆粉之类的。建议多一些新菜。