这家沈家门小海鲜来吃过好几次,以前感觉是物美价廉的好店,但最近吃了两次,好像各方面都有所下降。先说点菜,泥螺盆子里的较大,上面有一盆小个的,当时指着大的对点菜员说要这个大个的,但是,上菜端来的,真是咪咪小的 (详见图一图二,有图有真相)。还有普遍的菜量减少。再来点评一下陆续上的菜【海鲜米线】太咸了,记得有一次是太淡了,看来厨师的质量把控有待提高。 【毛蚶】肉质比较饱满,但有个别海腥味特浓,影响口味。 【椒盐皮皮虾】咸香鲜美,皮皮虾肥美 【葱油竹蛏】蒸得鲜嫩,油淋的口味调得不错 【椒盐豆腐鱼】色泽鲜黄,入口酥脆, 【干锅花菜】不错 【清蒸】鱼蒸久了,鱼肉有点老且粗,感觉海里的鱼不应该是这个味道啊 【目鱼蛋蒸蛋】还可以 【红烧鱼肚鱼泡】这个是后来添的 出乎意料的好吃,鱼肚柔韧弹牙,鱼泡软糯粘牙,喜欢的人真是觉得好吃 【蒜泥空心菜】还可以 六人消费394,能吃到沈家门小海鲜应该算价廉,但物美比之以前有差距。