安顺裹卷作为安顺的一个名小吃，在贵阳也有比较多的销售制作摊点。这种小吃味道有点像南方的肠粉，也有点像北方的春卷，或者说是介于二者之间，皮是米粉做的，里面卷的东西根据自己喜欢，有荤有素，很经济实惠也很好吃。