隐藏在五棵松蓝港地下一层的美食,已经成熟了,比刚开业的时候强太多。 小馆整体风格很民国,主打蟹粉、各种苏式面等。虽说招牌的是各式蟹粉蟹黄料理,但其实都不怎么好吃,反而是其它餐食,非常抢眼。 心心念了很久的秃黄油,菜单上写着每日限量五份,点的时候告知是现拆的,于是期待很高。结果上桌一试,呸呸呸!螃蟹绝不是活的,估计是冻的,非常的不新鲜,全然没有了应有的鲜味儿。那我点这道菜的意义就没有了。这样的东西,不如不推出。真要是推出的话,哪怕贵一些也行啊!现在这样,钱没少花,味道还不正,这让人就恼火了。同样的情况也发生在蟹粉小笼身上。河螃蟹这东西,鲜活生猛的,跟冻过的肯定不是一个东西,做不到新鲜,就不要上了,真的砸招牌。 挑了刺儿之后,然而我还是给他家打了四星,这在我的评分体系里是难得的高分,为啥呢?其他菜出色! 马兰头香干,突出了马兰头的清香,适当加些糖,更增风味。老爸这样的老江浙,对这道菜也是赞不绝口。 小馄饨得到了一家大大小小的一致认可,这一点非常不容易。 素鸡面,面没啥可说的,不太劲道。但是浇头好啊!素鸡非常入味儿,我都想单点一点儿打包了。 整体上看,这家小馆很有特色,出品也不错,在周围一众小馆里很出众。