那天是逛完观前街时临时决定去珍珠饭店吃饭,时间大约在下午16点半左右,到店时人不多,不用排队,而且稍微休息一下直接就可以点菜了,服务员态度不错 白什盘:用料实在,就是用的蹄筋比较多,但是蹄筋炖得烂烂的味道也有进去;鱼肚有几片,嫩滑好吃;猪肚切片,稍微硬了一点;肉片也有,算嫩滑的,还有一点的河虾仁,口感也是爽口脆嫩,配料还有木耳、葱段。这道菜值得一点; 响油鳝糊:经典苏帮菜,就是木有上桌时浇上热油“唰”一声,掌柜的说是为了安全起见在厨房浇热油了……鳝鱼段口感感觉烂了一点点,还有那个胡椒粉记得上桌时拌均匀味道会更好,口感感觉不会太甜,不错 腌笃鲜:一大盆,但是口感感觉木有协和饭店的味道好,可能是因为里面的腿肉不像协和饭店用的是新鲜的腿肉,有点像是放了一段时间的腌肉,这样影响了这道菜的鲜甜的味道…… 葱油拌面:12块一大碗,高性价比啊!不用饭了直接来一份葱油拌面,3个人根本吃不完哈 总体来说,珍珠饭店还是值得来尝试的,不大喜欢松鼠桂鱼的酸甜味,在老阊门品尝过就可以了……但是尽量避开吃饭的高峰期,否则排队会需要很久哈