日本料理知名连锁品牌，在京分店20余家，品质上还是比较有保障的。刺身新鲜肥美，寿司花样百出，如今很多小店的新派寿司都是效仿他家，比较经典的当属秋天的童话，炸得松软的红薯搭配咯吱咯吱的蟹籽，多重复合的口感让人迷恋。