柴门头啖汤，听上去很有历史文化的感觉。加上开在仁恒置地广场，打着汤的旗号，很容易让人误解为高端粤菜。但实际上他家是川菜，而且是不贵的。 一进店门，扑面而来一股轻奢风，装修考究。店面在三楼，临街的座位视野还不错。 等到坐下，拿到菜单一看，也就是中档餐厅的价格。而且还有点评100减50团购券（虽然后来没抢上吧），一顿饭下来，真心不贵。 然而跟装修硬件相比，服务软件差太多了。进门之后，门口一大堆服务人员，就是没人理你。好容易有个人招呼你坐下了，半天没人过来给菜单。最不能容忍的，我点了个眉豆凤爪汤，迟迟不上，临到我都快吃完了，才告诉我没了！早干嘛去了？我到你家也冲的是你家的汤，吃清淡些，你家这管理成大问题了！ 正经说菜，汤是最后换的川贝雪梨，其实是水果肉汤，看得出煲了一定时候了。不过手艺待提高，汤里的瘦肉极柴。标榜头啖汤，但备货不足，晚餐刚一开始就没有招牌了，煲汤水平有待提升。 评价榜头名的樱桃肉，我认为是胜在性价比了。其实就是樱桃肉，有些肥而不腻，瘦而不柴的感觉，番茄汁调的也不那么冲，所以还行。结合价格，39，那么一大块儿肉，，， 鱼子酱拌冰草，是缩写，全称是鱼子、酱、拌、冰草。酱是芝麻酱，不是你们想象的那种用鱼子酱拌的冰草。有点儿鱼翅炒饭的遗风。不过味道还行。 还点了水豆豉拌茄子，谁让咱是看见水豆豉就走不动路星人呢？我发现我对水豆豉，芝麻菜，芦蒿这样有异味儿的菜都情有独钟，不知道为啥。不过他家的水豆豉不知是煮过还是什么原因，不好吃，太咸。