#马叔寻味# 据说在南京没有一只鸭子能游过长江。到南京不吃鸭子,就等于没有去过南京吧?[摊手] 盐水鸭是南京著名的特产,南京烤鸭也是独树一帜,这两种鸭子制作工艺不同,味道也不同。 到南京的第二天,去了一家很有名的百年老店,南京仅此一家,大中午的也要排队。 和旁边的本地阿姨聊了几句,我说尝一下就可以了,也不带到外地,她推荐我买一只烤鸭的鸭腿。切的时候我就已经流口水了,哈哈哈,真的,色泽太诱人了。还有,一定要把这个卤汁浇上去,味道就完美了。个人认为是很好吃,皮脆,肉质紧致,也很有嚼劲。盐水鸭我没买,图六是拍别人的,所以也不知道什么味道[允悲] #寻味南京#