米其林一星餐厅，餐厅在半岛酒店一楼，,以一流粤菜佳肴及点心见称，室内设计装潢散发二十年代黄金岁月的优雅情调，被誉为本港高级广东菜的殿堂食府之一。 整体来说，叉烧很爽口，其次是脆鳝，外皮够脆里面肉够滑嫩，还有鱼肉很鲜甜，最后的甜品吃的是手磨的杏仁露，也很香滑。值得推荐給大家可以来试试。