三楼漳州馆的米苔目是整栋吃堡里最喜欢的小吃之一。 第一次听说米苔目，我的好奇心就被勾起了。米苔目是龙海特色小吃，“苔目”也是闽南语，“苔”即使筛，“目”就是筛孔，原料就是大米，其实就是用筛子筛出的白米条，配上卤汁卤料，与潮汕的粿汁有几分相似。 亚芬米苔目据说在漳州已经开了三十多年，口碑极好。都是纯手工制作，这样才会有Q糯的口感，大骨汤头，每天新鲜卤料，纯香糯软，卤香入味，吃起来虽清淡但滋味丰富。