听香在成都开了这么久也是一直听说过却没有来过,来了才知道原来和我我原来吃过饭那家花醉原来是一家的,但是这里显得更高端了。宽窄巷子都很少来的,但这次因为有外地朋友,所以选择这里吃饭,没有想到味道服务环境都意外的好。 进门的时候就等了很久,不是因为排队,而且因为一直有游客在门口拍照,这里的大门确实做得很有古典气息,和宽窄巷子的大环境也是相得益彰。 进门就是室外庭院,天气凉爽的时候坐外面还是很舒适的。室外和大堂是点菜,我们人多所以订的包间,餐标是298一人,这里的包间消费就有点像私房菜的形式一个人多少钱,然后餐厅按着人数配菜,感觉配的菜也很上档次。 凉菜印象比较深的是【邛崃鸡片】和【鲜椒蹄花】都是很四川的味道,特别是鸡片的红油撒了芝麻特别香浓。鲜椒味型是酸辣的,蹄花糯而不软满满的胶原蛋白。 热菜中喜欢的【东海如意扇贝王】扇贝真的太大了,盘子也很大,蒜蓉粉丝蒸,扇贝肉新鲜扎实,吃着很赶口很入味,好吃。 【香烤牛排】每人一份,一份两小块,摆盘像西餐一样,但牛排的做法确实卤了再烤的,非常的软嫩,刀叉用起毫不费力,撒点海椒面简直就是中餐西吃。 其他的很多菜都做得很地道就不一一点评了,反正不会出现不好吃的情况。确实这家听香算是旅游景区内用心在做川菜的一家了,看了看菜单大堂点菜也确实很亲民呢。