高考完了,宝宝们各种聚会少不了,吃火锅最容易炒热气氛又是最自在的,是很多人的首选。 走到门口,映入眼帘的就是大红的招牌和高高挂起的红灯笼,再进一步则是复古中国风的客栈装潢,八仙桌、长条凳、灰砖花窗,把店内渲染得古香古色,连收银台处依然有关二爷坐镇,江湖气息扑面而来。 火锅要好吃,最大的秘诀当然是那一锅红艳艳火辣辣的锅底了,满满的辣椒、花椒还有偶尔泛起几根绿油油的葱苗,秘制的牛油锅底香气足,味道麻辣纯正。吃不了辣的,鸳鸯太极锅的菌菇汤底也能给你一个不辣又美味的体验。酱料主要是蒜蓉、香菜、葱花、蚝油、香油等(怕辣的可以多蘸香油,不仅解辣还更香嫩)。 红油翻滚,不管涮什么都不会让人失望的,话别多说直接敞开了吃,蜀大侠家的一帅九将招牌菜总有一款满足你。 冰镇海草 自带魔性背景乐,像一棵 海草 海草随波飘摇,海草 海草浪花里舞蹈。这次海草不随波了,尽情滴在仙气里舞蹈了,口感还十分清脆爽口。 花千骨 精选肋排再加上独门秘方腌制入锅涮煮后轻轻一咬就能脱骨,肉嫩且香,需要注意的是煮的时间要久一点,所以最好第一轮就下锅。 大侠水牛毛肚 大片大片的毛肚满满铺了一盆,夹起一片,大概七上八下就OK了,非常爽脆,时间不宜太久以免过老。 大侠上上签 萌萌哒的熊猫抱着签筒,里面满满的牛肉签,谁能挡得住滚滚的魅力呢,少侠女侠不来抽一只,包你们姻缘美满。牛肉签涮完后可以拿着一根根地吃,牛肉麻辣鲜香,肉感十足。 贵妃牛肉 春寒赐浴华清池,温泉水滑洗凝脂。 侍儿扶起娇无力,始是新承恩泽时。 当然啦,我们的贵妃不是“杨贵妃”是“牛贵妃”,新鲜的牛肉薄切,洗个牛奶浴,入锅游上一圈,口感又滑又嫩,等君品尝。 大刀肝片 轻烟缭绕间是薄如蝉翼的牛肝片,视觉很享受,牛肝稍涮即熟,口感鲜嫩可口,蘸上干碟味道更赞,原来肝脏也能吃得如此精致。 冰川鹅肠 仙气腾腾的冰球里,隐藏着极品美食——鹅肠,冰球不仅可以最大程度地保持地为鹅肠保鲜,而且美食美器,更是视觉盛宴,鹅肠轻涮后口感爽脆鲜嫩。 鲜鱼片 这个有点不知道是什么鱼,总之十分的鲜嫩滑溜,后面又加点了比较大片但是感觉没第一盘小片的嫩,可能跟鱼的部位也有关系。 神仙肥牛 又是一道自带仙气的大菜,大片大片的肥牛挂成座肉山,大口吃肉的口感非常好,这才是江湖人生嘛。 太极双滑 易有太极,是生两仪,两仪生四象,四象生八卦,虾滑完美地融入了易学元素,白色的是原味虾滑,橙黄色的是辣味虾滑,口感弹脆。