五点多些到，未到晚餐时间人不多，殷勤的店员递上点菜牌，划完还可以抹去笔迹重用。我们选了清炖半筋半肉面、红烧半筋半肉面、笋丝卤、虎咬猪和黑糖芋圆。红烧牛肉面带辣味浓，另一清炖半筋半肉面的牛肉汤，满满的牛肉鲜味，不会给红烧板的辣味抢去，所以我们都比较欣赏清炖的。牛筋软硬度恰到好处，韧韧的满载骨胶原， 嘴嚼间透出一阵阵好味道，值得一赞；牛肉则鲜甜肉味香浓，与QQ的粗面条是绝配，令我明知汤头油爆还是大喝特喝只剩下一点点。另外笋丝卤没有太多调味，也不是很臭的笋虾类，味道是可以的。虎咬猪就是割包，好像在夜市吃过，取外层 馒头开口像虎口夹着猪腩肉因而得名，五花肉先经油炸逼出部份油脂，再用卤汁煮至入味，加花生粉与酸菜包进馒头，也是不错。甜点黑糖自家制芋圆，黑糖味不浓，有芋圆及番薯圆两式，番薯圆比芋圆好吃但少很多，还是九份的好吃哈！